国内産の原料で冬季に仕込み、約一年間熟成させた天然醸造味噌です。
産地特有の米糀の配合(大豆1:糀3)で仕上げました、風味のある味噌です。
国内産の原料で冬季に仕込み、約一年間熟成させた天然醸造味噌です。
産地特有の米糀の配合(大豆1:糀3)で仕上げました、風味のある味噌です。
【製造工程】精選→洗浄→浸漬→蒸し煮→室入れ→製糀→混合→仕込み→発酵、熟成→出荷 原材料:米・大豆(国内産) 塩(沖縄産)【開封前賞味期間】製造日より冷蔵180日販売元:井上醤油店
楽天で購入2,718円(税込み)